Ingredientes para la panaderia
-
PHIL CAMPAGERME
PHIL CAMPAGERME
COMBOLa apuesta segura para un pan rústico & una baguette única, gracias a la combinación de la masa madre de germen tostada desvitalizada deshidratada y del gluten
-
PHIL PLUS
PHIL PLUS
COMBOUn concentrado sabor & tecnología que se incorporafacilmente a su harina para un pan de excepción. Sutil asociación de harina de centeno CRC (Culture raisonnée Contrôlée - Cultivo Razonado Controlado), de masa madre de centeno desvitalizada deshidratada CRC (1), harina de trigo CRC (1), malta de cebada y mejorante.
-
PHIL CAMP RÉMY MALTEADO
-
TERRE D'ARÔMES CENTENO NEGRO
-
PHIL STRONG
PHIL STRONG
STRONGMejorante extra concentrado - Seguridad, desempeño y tolerencia de sus producciones
Los mejorantes facilitan el trabajo de la masa y de sus características funcionales,
mejorando su comportamiento durante las diferentes etapas de su process. -
PHIL STRONG ECO
PHIL STRONG ECO
STRONGMejorante extra concentrado - Seguridad, desempeño y tolerencia de sus producciones
Los mejorantes facilitan el trabajo de la masa y de sus características funcionales,
mejorando su comportamiento durante las diferentes etapas de su process. -
PHIL MIX 2 EN 1 PAN DE JENGIBRE
PHIL MIX 2 EN 1 PAN DE JENGIBRE
PHIL MIXRealicen exquisitos panes de jengibre, muy ricos tiernos gracias al mix 100%.
Excelente base personalizable al infinito ! -
PHIL SUPER VIENNOISERIE CONCENTRADO
PHIL SUPER VIENNOISERIE CONCENTRADO
PHIL SUPER VIENNOISERIEEl mejorante especialmente diseñado para las bollerías.
Formula ideal para las bollerías precocidas frescas, crudas, congeladas o congeladas. -
PHIL TOMATE TANDOORI
PHIL TOMATE TANDOORI
SAVOURY DU MONDEConcentrados de tomates deshidratadas asociadas a una mezcla Tandoori
-
PHIL CONCENTRADO ESCANDINAVO
PHIL CONCENTRADO ESCANDINAVO
SAVOURY DU MONDEUn concentrado equilibrado para realizar panes escandinavos
-
PHIL CURRUM
-
PHIL TEX MEX
PHIL TEX MEX
SAVOURY DU MONDEFragmentos de tomates deshidratadas asociadas con una mezcla "Tex Mex"
