Ingredientes para la panaderia
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PHIL CAMPAGERME
PHIL CAMPAGERME
COMBOLa apuesta segura para un pan rústico & una baguette única, gracias a la combinación de la masa madre de germen tostada desvitalizada deshidratada y del gluten
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PHIL PLUS
PHIL PLUS
COMBOUn concentrado sabor & tecnología que se incorporafacilmente a su harina para un pan de excepción. Sutil asociación de harina de centeno CRC (Culture raisonnée Contrôlée - Cultivo Razonado Controlado), de masa madre de centeno desvitalizada deshidratada CRC (1), harina de trigo CRC (1), malta de cebada y mejorante.
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PHIL CAMP RÉMY MALTEADO
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TERRE D'ARÔMES CENTENO NEGRO
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PHIL CONCENTRADO ESCANDINAVO
PHIL CONCENTRADO ESCANDINAVO
SAVOURY DU MONDEUn concentrado equilibrado para realizar panes escandinavos
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PHIL CURRUM
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PHIL TEX MEX
PHIL TEX MEX
SAVOURY DU MONDEFragmentos de tomates deshidratadas asociadas con una mezcla "Tex Mex"
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PHIL TOMATE PROVENZAL
PHIL TOMATE PROVENZAL
SAVOURY DU MONDEConcentrados de tomates déshydratadas asociadas a una mezcla Provenzal
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PHIL TOMATE TANDOORI
PHIL TOMATE TANDOORI
SAVOURY DU MONDEConcentrados de tomates deshidratadas asociadas a una mezcla Tandoori
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CONCENTRÉ CIABATTA 20
CONCENTRÉ CIABATTA 20
COMBO> Concentrado formulado especialmente para la aplicación ciabatta. Contiene una masa madre de trigo fuerte desvitalizada y deshidratada y el mejorante concentrado ciabatta.
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CONCENTRÉ CIABATTA 30
CONCENTRÉ CIABATTA 30
COMBOConcentrado formulado especialmente para la aplicación ciabatta. Contiene una masa madre de trigo duro desvitalizada y deshidratada y el mejorante concentrado ciabatta
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PHIL SAVOR NOIR
PHIL SAVOR NOIR
COMBOAsociación perfecta para sus panes especiales, gracias a un concentrado que combina una masa madre de centeno desvitalizada deshidratada, harinas de malta y un mejorante.
Una única base para destacar sus creaciones : pan de pueblo, centeno, cereales, integral, de forma muy sencilla.