x

CONCENTRÉ CIABATTA 20

Combo

Concentrado formulado especialmente para la aplicación ciabatta. Contiene una masa madre de trigo fuerte desvitalizada y deshidratada y el mejorante concentrado ciabatta.

Una hidratación muy fuerte, un alveolado excepcional, para producir masas resistentes al frío y una plasticidad, estabilidad óptima de la masa.

Una funcionalidad ideal para divisora-formadora

* Required Fields

0,00 €

Hoja de datos

  • Conservación

    • DLUO : 6 mois
      Stockage : endroit sec - inférieur à 25°C

  • Envasado

    • Sac 25 kg

X

* Required Fields

  • Reload captcha

Otros productos de la gama. Combo