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PHIL LEVAIN SEIGLE ARÔME

PHIL LEVAIN

Masa madre liquida realizada a partir de harina de centeno.

CONCENTRÉ CIABATTA 30

COMBO

Concentrado formulado especialmente para la aplicación ciabatta. Contiene una masa madre de trigo duro desvitalizada y deshidratada y el mejorante concentrado ciabatta

CONCENTRÉ CIABATTA 20

COMBO

> Concentrado formulado especialmente para la aplicación ciabatta. Contiene una masa madre de trigo fuerte desvitalizada y deshidratada y el mejorante concentrado ciabatta.

PHIL LEVAIN SEIGLE

Masa madre liquida realizada a partir de harina de centeno.

PHIL LEVAIN BLÉ D'OR

Masa madre liquida realizada a partir de harina de trigo.

PHIL LEVAIN CAMP RÉMY

PHIL LEVAIN

Masa madre liquida realizada a partir de harina de trigo Camp Rémy.

PHIL LEVAIN BLÉ 2118

PHIL LEVAIN

Masa madre liquida realizada a partir de harina de trigo.

CHAMP D'ARÔMES SEIGLE

CHAMP D'ARÔMES

Masa madre desvitalizada liquida realizada a partir de harina de centeno.

PHIL LEVAIN GERME

PHIL LEVAIN

Masa madre liquida realizada a partir de harina de germen de trigo

PHIL CAMPAGERME

COMBO

La apuesta segura para un pan rústico & una baguette única, gracias a la combinación de la masa madre de germen tostada desvitalizada deshidratada y del gluten

PHIL LEVAIN SEIGLE GRAND ARÔME

PHIL LEVAIN

Masa madre liquida realizada a partir de harina de centeno.

PHIL LEVAIN ÉPEAUTRE BIO

PHIL LEVAIN

Masa madre liquida realizada a partir de harina de espelta ECO.