Pan de sandwich - Ingredientes para la panaderia - Aplicaciones - Selector - 5

TERRE D'ARÔMES SARRACENO

PHIL

Masa Madre Desvitalizada en polvo realizada a partir de harina de sarraceno.

CHAMP D'ARÔMES BLÉ

CHAMP D'ARÔMES

Masa madre desvitalizada liquida realizada a partir de harina de trigo

PHIL LEVAIN GERME

PHIL LEVAIN

Masa madre liquida realizada a partir de harina de germen de trigo

PREMIUM COMBO 15 ECO - ESPELTA ECO

PREMIUM COMBO

La combinación perfecta entre sabor y tecnología. Contiene una masa madre deshidratada de espelta Eco y un concentrado tecnológico Clean Label para ayudarles a producir un pan alveolado de calidad artesanal en un tiempo récord.

TERRE D'ARÔMES CAMPASINE

PHIL

Masa Madre Desvitalizada en polvo realizada a partir de harina de sarraceno fermentada y de masa madre de trigo Camp Rémy desvitalizada y deshydratada.

TERRE D'ARÔMES CENTENO ECO

PHIL

Masa Madre Desvitalizada en polvo realizada a partir de harina de centeno Eco.

TERRE D'ARÔMES CENTENO

PHIL

Masa Madre Desvitalizada en polvo realizada a partir de harina de centeno.

TERRE D'ARÔMES ÉPEAUTRE BIO

PHIL

Masa Madre Desvitalizada en polvo realizada a partir de harina de espelta Eco

PHIL LEVAIN BLÉ 2118

PHIL LEVAIN

Masa madre liquida realizada a partir de harina de trigo.