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TOOFRUIT CITRON

TOOFRUIT

Concentrados de frutas en forma de finas escamas.

PHIL LEVAIN GERME

PHIL LEVAIN

Masa madre liquida realizada a partir de harina de germen de trigo

PHIL LEVAIN BLÉ 2118

PHIL LEVAIN

Masa madre liquida realizada a partir de harina de trigo.

PHIL LEVAIN SEIGLE GRAND ARÔME

PHIL LEVAIN

Masa madre liquida realizada a partir de harina de centeno.

PHIL LEVAIN ÉPEAUTRE BIO

PHIL LEVAIN

Masa madre liquida realizada a partir de harina de espelta ECO.

PHIL LEVAIN SEIGLE ARÔME

PHIL LEVAIN

Masa madre liquida realizada a partir de harina de centeno.

PHIL LEVAIN CAMP RÉMY

PHIL LEVAIN

Masa madre liquida realizada a partir de harina de trigo Camp Rémy.

PHIL LEVAIN BLÉ D'OR

Masa madre liquida realizada a partir de harina de trigo.

PHIL LEVAIN SEIGLE

Masa madre liquida realizada a partir de harina de centeno.

PHIL CAMPAGERME

COMBO

La apuesta segura para un pan rústico & una baguette única, gracias a la combinación de la masa madre de germen tostada desvitalizada deshidratada y del gluten

PHIL PLUS

Un concentrado sabor & tecnología que se incorporafacilmente a su harina para un pan de excepción. Sutil asociación de harina de centeno CRC (Culture raisonnée Contrôlée - Cultivo Razonado Controlado), de masa madre de centeno desvitalizada deshidratada CRC (1), harina de trigo CRC (1), malta de cebada y mejorante.

PHIL CAMP RÉMY MALTEADO

COMBO

El concentrado para una firma gustativa .