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Ingredientes para la panaderia

CHAMP D'ARÔMES BLÉ
CHAMP D'ARÔMES BLÉ
CHAMP D'ARÔMES

Masa madre desvitalizada liquida realizada a partir de harina de trigo
TERRE D'ARÔMES GERMEN
TERRE D'ARÔMES GERMEN
PHIL

Masa Madre Desvitalizada en polvo realizada a partir de germen de trigo.
TERRE D'ARÔMES ÉPEAUTRE BIO
TERRE D'ARÔMES ÉPEAUTRE BIO
PHIL

Masa Madre Desvitalizada en polvo realizada a partir de harina de espelta Eco
TERRE D'ARÔMES SOFT DURUM
TERRE D'ARÔMES SOFT DURUM
PHIL

Masa Madre desvitalizada en polvo realizada a partir de harina de trigo duro.
TERRE D'ARÔMES CAMP RÉMY
TERRE D'ARÔMES CAMP RÉMY
PHIL

Masa Madre Desvitalizada en polvo realizada a partir de Trigo Camp Rémy.
TERRE D'ARÔMES TRIGO GRAN AROMA
TERRE D'ARÔMES TRIGO GRAN AROMA
PHIL

Masa Madre desvitalizada en polvo realizada a partir de harina de Trigo.
TERRE D'ARÔMES TRIGO ECO
TERRE D'ARÔMES TRIGO ECO
PHIL

Masa Madre Deshidratada y desvitalizada en polvo, elaborada con harina de trigo orgánica.
PHIL CAMPAGERME
PHIL CAMPAGERME
COMBO

La apuesta segura para un pan rústico & una baguette única, gracias a la combinación de la masa madre de germen tostada desvitalizada deshidratada y del gluten
PHIL CAMP RÉMY MALTEADO
PHIL CAMP RÉMY MALTEADO
COMBO

El concentrado para una firma gustativa .
PHIL PLUS
PHIL PLUS
COMBO

Un concentrado sabor & tecnología que se incorporafacilmente a su harina para un pan de excepción. Sutil asociación de harina de centeno CRC (Culture raisonnée Contrôlée - Cultivo Razonado Controlado), de masa madre de centeno desvitalizada deshidratada CRC (1), harina de trigo CRC (1), malta de cebada y mejorante.
TERRE D'ARÔMES TRIGO DURO
TERRE D'ARÔMES TRIGO DURO
PHIL

Masa Madre Desvitalizada en polvo realizada a partir de trigo duro.
CHAMP D'ARÔMES SEIGLE
CHAMP D'ARÔMES SEIGLE
CHAMP D'ARÔMES

Masa madre desvitalizada liquida realizada a partir de harina de centeno.