Ingredientes para la panaderia
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TERRE D'ARÔMES TRIGO ECO
TERRE D'ARÔMES TRIGO ECO
PHILMasa Madre Deshidratada y desvitalizada en polvo, elaborada con harina de trigo orgánica.
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TERRE D'ARÔMES GERMEN
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TERRE D'ARÔMES TRIGO DURO
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TERRE D'ARÔMES SOFT DURUM
TERRE D'ARÔMES SOFT DURUM
PHILMasa Madre desvitalizada en polvo realizada a partir de harina de trigo duro.
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TERRE D'ARÔMES CAMP RÉMY
TERRE D'ARÔMES CAMP RÉMY
PHILMasa Madre Desvitalizada en polvo realizada a partir de Trigo Camp Rémy.
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TERRE D'ARÔMES TRIGO GRAN AROMA
TERRE D'ARÔMES TRIGO GRAN AROMA
PHILMasa Madre desvitalizada en polvo realizada a partir de harina de Trigo.
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PHIL CAMPAGERME
PHIL CAMPAGERME
COMBOLa apuesta segura para un pan rústico & una baguette única, gracias a la combinación de la masa madre de germen tostada desvitalizada deshidratada y del gluten
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PHIL CAMP RÉMY MALTEADO
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PHIL PLUS
PHIL PLUS
COMBOUn concentrado sabor & tecnología que se incorporafacilmente a su harina para un pan de excepción. Sutil asociación de harina de centeno CRC (Culture raisonnée Contrôlée - Cultivo Razonado Controlado), de masa madre de centeno desvitalizada deshidratada CRC (1), harina de trigo CRC (1), malta de cebada y mejorante.
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TERRE D'ARÔMES ÉPEAUTRE BIO
TERRE D'ARÔMES ÉPEAUTRE BIO
PHILMasa Madre Desvitalizada en polvo realizada a partir de harina de espelta Eco
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PHIL STRONG ECO
PHIL STRONG ECO
STRONGMejorante extra concentrado - Seguridad, desempeño y tolerencia de sus producciones
Los mejorantes facilitan el trabajo de la masa y de sus características funcionales,
mejorando su comportamiento durante las diferentes etapas de su process. -
PHIL STRONG
PHIL STRONG
STRONGMejorante extra concentrado - Seguridad, desempeño y tolerencia de sus producciones
Los mejorantes facilitan el trabajo de la masa y de sus características funcionales,
mejorando su comportamiento durante las diferentes etapas de su process.
