
Ingredientes para la panaderia
-
TERRE D'ARÔMES TRIGO DURO
-
TERRE D'ARÔMES SOFT DURUM
TERRE D'ARÔMES SOFT DURUM
PHILMasa Madre desvitalizada en polvo realizada a partir de harina de trigo duro.
-
TERRE D'ARÔMES CAMP RÉMY
TERRE D'ARÔMES CAMP RÉMY
PHILMasa Madre Desvitalizada en polvo realizada a partir de Trigo Camp Rémy.
-
TERRE D'ARÔMES TRIGO GRAN AROMA
TERRE D'ARÔMES TRIGO GRAN AROMA
PHILMasa Madre desvitalizada en polvo realizada a partir de harina de Trigo.
-
TERRE D'ARÔMES TRIGO ECO
TERRE D'ARÔMES TRIGO ECO
PHILMasa Madre Deshidratada y desvitalizada en polvo, elaborada con harina de trigo orgánica.
-
PHIL SUPER VIENNOISERIE CONCENTRADO
PHIL SUPER VIENNOISERIE CONCENTRADO
PHIL SUPER VIENNOISERIEEl mejorante especialmente diseñado para las bollerías.
Formula ideal para las bollerías precocidas frescas, crudas, congeladas o congeladas. -
PHIL CONCENTRADO ESCANDINAVO
PHIL CONCENTRADO ESCANDINAVO
SAVOURY DU MONDEUn concentrado equilibrado para realizar panes escandinavos
-
PHIL CURRUM
-
PHIL TEX MEX
PHIL TEX MEX
SAVOURY DU MONDEFragmentos de tomates deshidratadas asociadas con una mezcla "Tex Mex"
-
PHIL TOMATE PROVENZAL
PHIL TOMATE PROVENZAL
SAVOURY DU MONDEConcentrados de tomates déshydratadas asociadas a una mezcla Provenzal
-
CONCENTRÉ CIABATTA 20
CONCENTRÉ CIABATTA 20
COMBO> Concentrado formulado especialmente para la aplicación ciabatta. Contiene una masa madre de trigo fuerte desvitalizada y deshidratada y el mejorante concentrado ciabatta.
-
CONCENTRÉ CIABATTA 30
CONCENTRÉ CIABATTA 30
COMBOConcentrado formulado especialmente para la aplicación ciabatta. Contiene una masa madre de trigo duro desvitalizada y deshidratada y el mejorante concentrado ciabatta