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Ingredientes para la panaderia

ECO PHIL TRIGO T80
ECO PHIL TRIGO T80
PHIL LEVAIN BLÉ 2118
PHIL LEVAIN BLÉ 2118
PHIL LEVAIN

Masa madre liquida realizada a partir de harina de trigo.
PHIL LEVAIN SEIGLE GRAND ARÔME
PHIL LEVAIN SEIGLE GRAND ARÔME
PHIL LEVAIN

Masa madre liquida realizada a partir de harina de centeno.
PHIL LEVAIN ÉPEAUTRE BIO
PHIL LEVAIN ÉPEAUTRE BIO
PHIL LEVAIN

Masa madre liquida realizada a partir de harina de espelta ECO.
PHIL LEVAIN SEIGLE ARÔME
PHIL LEVAIN SEIGLE ARÔME
PHIL LEVAIN

Masa madre liquida realizada a partir de harina de centeno.
PHIL LEVAIN CAMP RÉMY
PHIL LEVAIN CAMP RÉMY
PHIL LEVAIN

Masa madre liquida realizada a partir de harina de trigo Camp Rémy.
PHIL LEVAIN BLÉ D'OR
PHIL LEVAIN BLÉ D'OR

Masa madre liquida realizada a partir de harina de trigo.
PHIL LEVAIN SEIGLE
PHIL LEVAIN SEIGLE

Masa madre liquida realizada a partir de harina de centeno.
CONCENTRÉ CIABATTA 20
CONCENTRÉ CIABATTA 20
COMBO

> Concentrado formulado especialmente para la aplicación ciabatta. Contiene una masa madre de trigo fuerte desvitalizada y deshidratada y el mejorante concentrado ciabatta.
CONCENTRÉ CIABATTA 30
CONCENTRÉ CIABATTA 30
COMBO

Concentrado formulado especialmente para la aplicación ciabatta. Contiene una masa madre de trigo duro desvitalizada y deshidratada y el mejorante concentrado ciabatta
PHIL CAMPAGERME
PHIL CAMPAGERME
COMBO

La apuesta segura para un pan rústico & una baguette única, gracias a la combinación de la masa madre de germen tostada desvitalizada deshidratada y del gluten
TERRE D'ARÔMES TRIGO GERMEN
TERRE D'ARÔMES TRIGO GERMEN
PHIL

Masa Madre Desvitalizada en polvo realizada a partir de harina de germen de trigo y germen de trigo.