Ingredientes para la panaderia

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Envasado

1. SE1 (5)
2. S20 (2)
3. SA05 (8)
4. S25 (37)
5. P2 (10)
6. S10 (16)
7. SE5 (1)
8. P1 (1)
9. SE25 (1)

Marque

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2. BIO Phil (1)
3. Phil Levain (7)
4. Top'In (2)
5. Combo (7)
6. Concentré Super-Viennoiserie (1)
7. Strong (2)
8. Premium Combo (5)
9. G-Free Mix (5)
10. Philenergy (1)
11. Savoury du monde (5)
12. Phil (16)
13. Phil Mix (2)
14. Champ d'Arômes (3)

Catégorie

1. Concentrés fruits & végétaux (4)
2. Mélange et spécialité du monde (5)
3. Levains (26)
4. Concentrés nutrisanté (1)
5. Topping & inclusion (2)
6. Améliorant & goût (12)
7. Améliorant (3)
8. Ingrédients sans gluten (5)
9. Mix  (3)

Labelisation

1. Sans Gluten (5)
2. OFG (15)
3. GMO FREE (51)
4. BIO (9)
5. CRC (8)

Monde

1. Ingrédients pour la pâtisserie (5)
2. Ingrédients pour la viennoiserie (25)
3. Ingrédients pour traiteurs / restaurateurs (14)
4. Ingrédients pour la boulangerie (56)

Jauge arômatique

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